Kurzbeschreibung
Eine großartige Alternative zu Rösti oder Tater Tots. Die Bilder sind nicht perfekt, einige sind angebrannt! Oops!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Blumenkohl gut garen und zerdrücken.
- 2
Gewürze hinzufügen (nach Geschmack mehr Salz oder andere Gewürze verwenden).
- 3
Vor dem Hinzufügen von Eiern und Mehl sicherstellen, dass der Geschmack passt.
- 4
Die Mischung kann sonst sehr fade werden.
- 5
Eiweiße und Mehl hinzufügen und gut vermengen.
- 6
Es wird klebrig sein.
- 7
Öl in einer Pfanne erhitzen (oder eine Grillfläche besprühen).
- 8
Mit einer 1/4 Tasse kleine Puffer formen und braten, einmal wenden, wenn sie braun sind.
- 9
Das dauert etwa 10 Minuten, je nach Temperatur.
- 10
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, bevor sie serviert werden.
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Nährwerte pro Portion
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