Blumenkohl-Weiße-Sauce

Name: Blumenkohl-Weiße-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: Blumenkohl, 2 Tassen, gerieben; 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch; 1/2 TL getrockneter Dill; 1/4 TL Pfeffer; Eine Prise Salz, mehr nach Geschmack

von zamiZ7107

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Zubereitung15 Min

Kochzeit3 Min

Portionen3

Abendessen Vegetarisch

Schmeckt genau wie eine weiße Sahnesauce, ohne das ganze Fett!

Zutaten

für 3 Portionen

Zubereitung

1
Blumenkohl reiben oder hacken, 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
2
Blumenkohl mit Mandelmilch, Dill und Salz pürieren.
3
Erhitzen und als Sahnesauce verwenden.

Tipps

Passt gut zu allem, ich mag es, sie über leichten Thunfisch und Zucchini zu geben.

Nährwerte pro Portion

32.9

Kalorien

1,9 g

Eiweiß

4,8 g

Kohlenhydrate

1,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

4.6 (31)

Dies ist eine großartige kalorienarme Alternative zu Kartoffelpüree. Überraschenderweise schmeckt es ähnlich, sodass man sie nicht einmal vermisst! Blumenkohl mit Frischkäse und Cheddar-Käse als Topping. Eine großartige Beilage!

BeilagenFettarm

40 Min