für 3 Portionen
Blumenkohl reiben, in eine große Pfanne geben und Tomaten sowie genügend Wasser hinzufügen, um den Blumenkohl zu bedecken. Köcheln lassen, bis er gar ist.
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Dies ist ein großartiges Rezept, wenn der Garten überquillt.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
