Kurzbeschreibung
Vollkorn-Tortillas selbstgemacht
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer 2-Liter-Schüssel vermengen und etwa 5 Minuten kneten, bis der Teig elastisch ist.
- 2
Falls nötig, nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen, 1 Esslöffel auf einmal.
- 3
15 Minuten ruhen lassen.
- 4
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen; in 5 gleich große Portionen schneiden.
- 5
Mit einem bemehlten Nudelholz jede Portion zu einer runden Scheibe ausrollen, bis sie sehr dünn ist.
- 6
Die runden Tortillas in einer heißen, unbeschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf beiden Seiten bräunen.
- 7
Diese können sofort verwendet oder abgekühlt und eingefroren werden.
- 8
Hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.
- 9
Ergibt: 5 Tortillas
Ähnliche Rezepte
Glutenfreie Mehltortillas
Wenn Sie glutenfrei sind wie ich, wissen Sie, wie schwer es ist, ein Rezept für glutenfreie Tortillas zu finden, die sich biegen, ohne zu brechen; die groß genug sind, um tatsächlich etwas einzuwickeln; und die wie Mehltortillas schmecken! Hier ist es!
Einfaches Vollkorn-Fladenbrot
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Mini Taco Cups
Diese mundgerechten Tacos sind immer ein Hit in unserem Haus! Haben Sie Spaß mit diesem Rezept; versuchen Sie, gehackte Schnittlauch, Avocado, verschiedene Bohnensorten oder rote Zwiebeln hinzuzufügen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!