Bobs Cottage Pie
für 6 Portionen
Kartoffelpüree zubereiten.
Öl erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und leicht bräunen.
Knoblauchpaste, gemischte Kräuter und Currypulver hinzufügen.
Hackfleisch hinzufügen und garen, bis es vollständig durchgegart ist.
Sojasaucen, Balsamico-Essig und Worcestersauce hinzufügen.
Hitze reduzieren und Erbsen, Süßmais und Passata hinzufügen.
Etwa 10 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
In einer großen ofenfesten Form die Hackfleischmischung hinzufügen und mit Kartoffelpüree bedecken.
Im Ofen bei etwa 80 °C ca. 20 Minuten backen, bis alles gut durchgegart und das Püree gebräunt ist.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
