Bohnen- und Dill-Pilaw mit Knoblauch-Joghurt
von Zoe-5240
Kurzbeschreibung
Ein leichtes Sommer- oder Frühlingsgericht, das schnell zubereitet ist!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebeln in der Butter goldbraun braten.
- 2
Den Reis und die Dillstängel hinzufügen; im Topf umrühren.
- 3
Die Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen, dann abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
- 4
Die Bohnen und die Hälfte des Dills hinzufügen.
- 5
Weitere 5 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit in den Reis aufgenommen wurde.
- 6
In der Zwischenzeit den Joghurt, die Milch und den Knoblauch mit Gewürzen vermengen.
- 7
Den Joghurt auf den Reis löffeln und mit dem restlichen Dill bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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