Bohnen- und "Schinken"-Vegane Suppe
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Zubereitung20 Min
Dies ist eine schnelle und einfache traditionelle Bohnen- und Schinkensuppe, ganz ohne Schinken. Die Suppe kann in 20 Minuten zubereitet werden und schmeckt großartig!
für 12 Portionen
In einem Topf Sellerie, Karotte, Zwiebel und Knoblauch kombinieren.
Mit Wasser anbraten, bis sie zart sind.
Die angebratenen Gemüse in einen großen Topf geben.
No-Chicken Brühe und 4 Tassen Wasser hinzufügen.
Bohnen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, weitere 10 Minuten kochen und servieren.
Die Würze nach Bedarf anpassen.
Zeit, einen Knochen auszuwählen. Man kann eine gute Schinken- und Bohnensuppe nur mit Schinkenwürfeln zubereiten, aber um den besten Geschmack zu erzielen, sollte man einen Schinkenknochen verwenden. Man kann den Schinkenknochen beim Metzger bekommen, da sie oft kostenlos abgegeben oder sehr günstig verkauft werden, oder man kann einen übrig gebliebenen Knochen von einem Schinken verwenden, den man zum Abendessen serviert hat. Wenn man einen Schinken zum Abendessen macht, kann jeder übrig gebliebene Schinken auch in der Suppe verwendet werden. Tatsächlich verwenden die besten Rezepte für Schinken- und Bohnensuppe sowohl Schinkenknochen als auch Schinkenwürfel.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Eine großartige Suppe für kühlere Tage. Sehr sättigend, aber kalorienarm!