Eine großartige, sättigende, kalorienarme vegane Suppe, die für jeden geeignet ist! Mixen Sie Ihre Lieblingsgemüse/Bohnen oder verwenden Sie meine!
für 12 Portionen
In einem großen Suppentopf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.
Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Gewürze, gehackte Karotten, Zucchini, Kürbis, Salz und Pfeffer hinzufügen und kochen, bis sie leicht zart sind.
Mais, Bohnen, Tomaten, Tomatensauce und Gemüsebrühe hinzufügen und gut vermengen.
15-20 Minuten köcheln lassen.
Boca Crumbles in einer Pfanne anbraten und zur Mischung hinzufügen.
Abkühlen lassen und genießen.
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Diese Suppe ist gesund und köstlich aromatisch dank des Currys und der cremigen Kokosmilch!
Diese warme, cremige Suppe schmeckt dekadent und schwer, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett.
