Bohnensuppe mit Soja-Chorizo
von novaRen-94
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen nach Anleitung einweichen, entweder über Nacht oder durch schnelles Einweichen.
- 2
Für schnelles Einweichen Bohnen abspülen und mit sechs Tassen Wasser bedecken.
- 3
Zum Kochen bringen und zwei Minuten kochen lassen.
- 4
Vom Herd nehmen, abdecken und eine Stunde stehen lassen.
- 5
Während die Bohnen einweichen, Karotten, Sellerie und Zwiebel schneiden und in den Topf eines großen Slow Cookers geben.
- 6
Soja-Chorizo hinzufügen und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
- 7
Wenn die Bohnen bereit sind, abtropfen und abspülen und in den Topf geben.
- 8
Genug Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken, umrühren und den Topf abdecken.
- 9
Auf hoher Stufe mindestens vier Stunden kochen.
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Nährwerte pro Portion
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