Bok Choy und Tintenfischsuppe
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Zubereitung15 Min
Eine leichte Fischsuppe mit einem Hauch asiatischer Einflüsse.
für 6 Portionen
Bok Choy in einem Topf mit Olivenöl zusammenfallen lassen.
Knoblauch hinzufügen.
Tomaten mit Saft und Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Tintenfisch, der in Ringe geschnitten wurde, Gewürze (Chili-Flocken, Cayennepfeffer) und Salz hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
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Dieses klassische Komfortessen ist großartig für ein Familienessen. Die Mitglieder greifen immer wieder auf dieses Gericht zurück, und das aus gutem Grund: Es ist einfach, lecker und in nur 30 Minuten fertig!
