Weight Watchers 2 Punkte pro Muffin
für 18 Portionen
In einer großen Schüssel den trockenen Kuchenmix und 1 Tasse zerdrückte Banane & Zimt vermengen. Gut vermischen.
Der Teig wird dick sein.
Ich habe 2 EL Wasser hinzugefügt, um ihn etwas zu verdünnen.
Muffinform auslegen.
Teig gleichmäßig auf 18 Tassen verteilen.
Bei 175 °C 18-20 Minuten backen.
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
