


Ich nenne diese "brainy", weil sie voller Omega-3-Fettsäuren sind. Diese sind super lecker! Weich, zäh, kalorienarm und ballaststoffreich! Mit Omega-3-Eiern, gemahlenem Leinsamen und Margarine mit Leinsamenöl zubereiten. Geben Sie diese mit Vertrauen Ihren Kindern (und machen Sie eine doppelte Portion, denn sie werden sie aufessen!).
für 42 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Alle Zutaten außer Mehl und Rosinen vermengen.
Bei niedriger Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten schlagen.
Mehl hinzufügen und weitere 1 bis 2 Minuten schlagen.
Rosinen von Hand unterheben.
Mit einem Esslöffel auf ein gefettetes Backblech setzen.
8-10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!


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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!