Braukohl

Name: Braukohl
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 300 g geschnittener Kohl; 5 g Öl; 10 g Soja; Süßstoff nach Geschmack; etwas Wasser

von zenPiaorbit7

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Zubereitung30 Min

Kochzeit20 Min

Portionen1

Beilagen Mittagessen

Gemüsegericht

Zubereitung

1
Das Öl, die Soja und den Süßstoff in einer Teflonpfanne mit etwas Wasser (25 ml) erhitzen und den Kohl hinzufügen. Den Kohl garen, bis er weich ist.
2
Etwas Süßstoff hinzufügen, um den richtigen Geschmack zu finden.
3
Zu viel macht es zu süß zum Essen.

Nährwerte pro Portion

124.8

Kalorien

5,3 g

Eiweiß

17,1 g

Kohlenhydrate

5,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

Weihnachten

4.5 (13)

Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.

BeilagenDeutsch

40 Min