Braune Butter-Pinienkern-Sauce
von Eliasecho801
Kurzbeschreibung
Diese Sauce ist nicht als Gesundheitsnahrung gedacht. Sie ist hier, weil sie absolut köstlich über Kürbis- oder Butternut-Kürbis-Ravioli ist!
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen (bei mittlerer Hitze, wenn man nicht genau darauf achten kann). Lassen Sie sie köcheln, bis sie zu schäumen beginnt und leicht bräunt (ca. 4-5 Minuten).
- 2
Zitronensaft, Petersilie und Pinienkerne hinzufügen. Weiter 2 Minuten länger kochen.
- 3
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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