Brauner Reis-Pilaw mit gerösteten Mandeln und roten Paprika
von Sabrina-863
Kurzbeschreibung
Aus der DIANE Zeitschrift, Curves
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen.
- 2
Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 8 bis 10 Minuten anbraten.
- 3
2. Reis und Kurkuma hinzufügen und 1 bis 2 Minuten umrühren.
- 4
Wasser hinzufügen, zum leichten Köcheln bringen, abdecken und etwa 50 Minuten kochen.
- 5
5 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
- 6
Den Reis auflockern und mit Mandeln und Salz vermengen.
Tipps
Curves Complete: Genießen Sie es zum Mittag- oder Abendessen in Phase 1 und 2 mit 1 Eiweiß-Austausch.
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