Brauner Reis und Brokkoli-Pilaf

Name: Brauner Reis und Brokkoli-Pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 475 g brauner Reis, ungekocht; 350 g Gemüsebrühe; 600 g Wasser; 1 EL leichte Butter; 1200 g Brokkoliröschen, gehackt; 700 g gehackte grüne/rote/gelbe Paprika/Zwiebeln; 4 EL leichte Sojasauce; 4 EL Zitronensaft

von Maja-8795

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Zubereitung10 Min

Kochzeit40 Min

Portionen12

Abendessen Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Einfach zuzubereiten, frisch im Geschmack - einen Teelöffel Zitronensaft und einen Teelöffel leichte Sojasauce darüber streuen, um zu servieren.

Zubereitung

1
Reis und Wasser kombinieren, zum Kochen bringen, abdecken und gemäß den Packungsanweisungen weiterkochen. Paprika und Brokkoli in Butter anbraten, bis sie zart sind.
2
Zutaten kombinieren.