Brauner Reis und Gemüse
von mnSinart55
Kurzbeschreibung
Extrem sättigend.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Minutenreis nach Packungsanweisung zubereiten, dabei Wasser durch 1 Tasse Hühnerbrühe ersetzen.
- 2
Nach dem Kochen den Reis in eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze geben.
- 3
Zwiebel, Brokkoli und Zuckerschoten hinzufügen und vermengen.
- 4
Restliche 0,5 Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne geben und abdecken.
- 5
Etwa 5 Minuten kochen lassen.
- 6
Abdecken und Lachs hinzufügen.
- 7
Vermengen und weitere 5 Minuten ohne Deckel kochen.
- 8
Mit einem Klecks saurer Sahne servieren.
- 9
Lachs und saure Sahne sind natürlich optional, es schmeckt auch ohne gut.
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Nährwerte pro Portion
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