


Extrem sättigend.
für 2 Portionen
Minutenreis nach Packungsanweisung zubereiten, dabei Wasser durch 1 Tasse Hühnerbrühe ersetzen.
Nach dem Kochen den Reis in eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze geben.
Zwiebel, Brokkoli und Zuckerschoten hinzufügen und vermengen.
Restliche 0,5 Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne geben und abdecken.
Etwa 5 Minuten kochen lassen.
Abdecken und Lachs hinzufügen.
Vermengen und weitere 5 Minuten ohne Deckel kochen.
Mit einem Klecks saurer Sahne servieren.
Lachs und saure Sahne sind natürlich optional, es schmeckt auch ohne gut.
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