Brechbohnensalat mit Büffelmozzarella

Name: Brechbohnensalat mit Büffelmozzarella
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 600 g gefrorene Brechbohnen; 0,5 rote Zwiebel, fein geschnitten; 2 innere Selleriestangen und Blätter; 250 g wilde Rucola; 150 g Mozzarella; 80 g Olivenöl; 5 g fein geriebene Zitronenschale; 2 Tbl Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 1 lange rote Chili, entkernt und fein geschnitten; Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

von kuma_9579

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Portionen6

Italienisch Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Von Dish

Nährwerte pro Portion

253.1

Kalorien

12,6 g

Eiweiß

19,7 g

Kohlenhydrate

16,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Die ersten fünf Zutaten vermengen.

2

Die restlichen Zutaten vermischen und zum Anrichten des Salats verwenden.

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4.1 (46)

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