Brisket-Fleischbällchen-Eintopf im Slow Cooker
von Zsora9601
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ei, Rindfleisch, Zwiebel, Brösel, 1 Esslöffel Petersilie, Parmesan und ? Teelöffel Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
Zu 1 Zoll großen Fleischbällchen formen (ca. 20) und beiseitelegen.
- 3
Ketchup, Brühe und Essig vermengen.
- 4
Karotten, Yukon Gold Kartoffeln und Zwiebel in den Slow Cooker geben und die Fleischbällchen darauflegen.
- 5
Mit der Ketchup-Mischung beträufeln.
- 6
Auf hoher Stufe 3 ? Stunden oder auf niedriger Stufe 5 Stunden garen.
- 7
Restlichen Esslöffel Petersilie, ? Teelöffel Salz und Pfeffer, ? Tasse Ketchup, 1 Esslöffel Brühe und Maisstärke vermengen.
- 8
Vorsichtig in den Slow Cooker einrühren.
- 9
Kochen, bis es dick wird, ca. 5 Minuten.
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