Kurzbeschreibung
Leckere Brötchen!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten vermengen.
- 3
Die Butter (weich, aber nicht flüssig) mit einer Gabel in die trockene Mischung einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
- 4
Die Milch auf einmal hinzufügen und schnell umrühren, bis der Teig feucht ist und der Gabel folgt.
- 5
Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und etwa 10-12 Mal kneten.
- 6
Den Teig auf etwa 1,5 cm Dicke glätten.
- 7
Mit einem Ausstecher (den ich zufällig habe, juhu) oder dem Rand eines Glases ausstechen.
- 8
8-10 Minuten backen.
- 9
Ergibt ca. 12 Brötchen.
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Nährwerte pro Portion
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SCHÖN
Tolle Brötchen
Einer meiner Favoriten, danke.
Schön
Einfach und nicht ungesund