Brötchen aus Kürbiskernmehl

Zubereitung

1. 1

   Butter und Ei cremig rühren.

2. 2

   Ayran oder Buttermilch hinzufügen.

3. 3

   Backpulver und Salz hinzufügen.

4. 4

   Alles gut verrühren.

5. 5

   Mehle hinzufügen.

6. 6

   Mischen und stehen lassen, bis ein fester Teig entsteht.

7. 7

   Teigmischung in 4 Bälle teilen und auf ein gefettetes Backpapier im Ofen bei 80 °C etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.