für 30 Portionen
Heißes Milch in eine Rührschüssel gießen, Butter hinzufügen und umrühren, bis sie schmilzt.
Zucker, Kürbispüree und Salz zur Milch geben und gut vermengen.
In einer kleinen Schüssel die Hefe in lauwarmem Wasser mit einem Teelöffel Zucker aktivieren.
Wenn sie schaumig wird, zur Kürbismischung geben und das Ei hinzufügen, gut vermengen.
Mehl nach und nach hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut vermischen. Der Teig wird klebrig.
Den Teig auf ein leicht bemehltes Holzbrett geben und 1 Minute mit der Hand kneten.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
