Eine andere Variante des traditionellen Brokkolisalats. Er ergibt viel, bleibt aber einige Tage im Kühlschrank frisch für das Mittagessen.
für 16 Portionen
Die gehackten Zutaten in eine große Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zucker und Essig für das Dressing vermischen.
Über die gehackten Zutaten gießen und gut vermengen.
In den Kühlschrank stellen, bis zum Servieren.
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Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.
