Brokkoli-Blumenkohl-Käsesuppe

Zubereitung

1. 1

   In einer Pfanne den Speck mit den Zwiebeln anbraten, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. 2

   In einem großen Suppentopf Milch, Wasser, Frischkäse, saure Sahne und amerikanischen Käse hinzufügen, erhitzen und gelegentlich umrühren, bis der Käse geschmolzen und eine glatte Konsistenz erreicht ist.

3. 3

   Brokkoli, Blumenkohl, Speck und Zwiebeln hinzufügen.

4. 4

   Simmern, bis das Gemüse die gewünschte Zartheit erreicht hat.

5. 5

   Servieren.