Brokkoli-Cheddar-Pasta-Salat
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Zubereitung10 Min
Gut geeignet für übrig gebliebene Pasta. Ich verwende Rotini. Leichte Soße und Käse machen es fettärmer und kalorienärmer. Dies ist eine Abwandlung eines Rezepts aus der Delikatesse des Lebensmittelgeschäfts. Gehackte Zwiebeln können hinzugefügt werden, und es kann für eine Familie oder ein Picknick vervielfacht werden.
für 1 Portionen
Kochen Sie Wasser und gießen Sie es über den Brokkoli, um ihn zu erweichen, oder decken Sie ihn mit einem feuchten Papiertuch ab und erhitzen Sie ihn eine Minute in der Mikrowelle.
Falls nötig, die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
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Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
