Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Knoblauch in einem Topf anbraten. Langsam das Mehl einrühren. Nach Abschluss 3 Minuten ständig rühren. Dann die Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Nach Abschluss 1 Tasse scharfen und 1 Tasse Cheddar zur Sauce geben und einrühren.
- 2
Parmesan einrühren.
- 3
In einem separaten Topf Brokkoli dämpfen.
- 4
In einem anderen Topf Reis kochen, um 3 Tassen gekocht zu erhalten.
- 5
Sobald alles gekocht ist, alle drei (Sauce, Brokkoli und Reis) zusammenfügen.
- 6
In eine gefettete 13x9 Zoll große Form gießen, mit der restlichen 1/2 Tasse Cheddar-Käse bestreuen.
- 7
Bei 205 °C 30 Minuten backen.
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