Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln würfeln und Karotten und Zwiebeln (falls verwendet) in kleine Stücke schneiden.
- 2
Den Velveeta in kleine Würfel schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.
- 3
950 g Wasser und 1-2 Hühnerbrühwürfel in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
- 4
Die gewürfelten Kartoffeln (und Karotten/Zwiebeln, falls verwendet) hinzufügen.
- 5
Nach etwa 10 Minuten die Packung/den Beutel Brokkoli hinzufügen. (Wenn die Stücke sehr groß sind, können sie in kleinere Stücke zerbrochen werden).
- 6
Etwa 10 bis 15 Minuten kochen, oder bis das Gemüse gar ist.
- 7
2 Dosen Hühnercremesuppe und eine Suppendose Milch hinzufügen.
- 8
Kochen, dabei häufig umrühren, etwa 5 Minuten.
- 9
Langsam die Velveeta-Würfel unter ständigem Rühren hinzufügen.
- 10
Kochen, dabei häufig umrühren, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.
Tipps
Es können auch andere Gemüse wie Blumenkohl hinzugefügt werden. Übrig gebliebene Suppe kann eingefroren oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Natriumgehalt kann aufgrund des Käses und der Dosensuppe hoch sein; man kann nach einem Ersatz suchen, um den Natriumgehalt zu senken, oder die Menge dieser Zutat reduzieren.
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Nährwerte pro Portion
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schön
Meine Lieblingssuppe!
lecker
Werde versuchen, sie vegetarisch zu machen.
sieht lecker aus