Brokkoli-Knoblauch-Engelshaar-Pasta
von ErikS_89
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen, beschichteten Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch weich, aber nicht braun anbraten.
- 2
Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 3
Hitze reduzieren und den Brokkoli hinzufügen.
- 4
Den Brokkoli kochen, bis er etwas zart ist.
- 5
Falls die Brühe zu wenig wird, Wasser hinzufügen.
- 6
Die Pasta kochen, bis sie fast zart ist.
- 7
Die Pasta abgießen.
- 8
Die Brokkoli-Knoblauch-Sauce und den Käse hinzufügen.
- 9
Gut vermengen.
- 10
Abdecken und 3 Minuten ruhen lassen.
- 11
Dann servieren.
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Nährwerte pro Portion
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