Kurzbeschreibung
Vegane Variante eines chinesischen Favoriten.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch im Sesamöl anbraten, bis der Knoblauch zu bräunen beginnt.
- 2
Den Brokkoli hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 10 Minuten garen.
- 3
Die Beefless Tips, Tamari, Tahini, Ingwer und Gewürze hinzufügen.
- 4
Gut umrühren.
- 5
Einige Esslöffel Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen, wenn es zu dick ist.
- 6
Kochen, bis alles gründlich erhitzt ist.
- 7
Über braunem Reis servieren.
Tipps
Frische Zutaten werden bevorzugt verwendet, aber gefrorener Brokkoli und gemahlener Ingwer funktionieren ebenfalls gut.
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Nährwerte pro Portion
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