


für 6 Portionen
Das Steak gegen die Faser aufschneiden.
Braten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.
Aus der Pfanne nehmen und Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasauce in die Pfanne geben und in der Sauce vom Fleisch köcheln.
Fleisch zurück in die Pfanne geben.
Brokkoli in kleine Stücke schneiden und dämpfen, bis er knusprig ist, und zum Fleisch hinzufügen.
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