Brokkoli-Rindfleisch I (alle Rezepte)

Zubereitung

1. 1

   In einer kleinen Schüssel Mehl, Brühe, Zucker und Sojasauce vermengen.

2. 2

   Umrühren, bis Zucker und Mehl aufgelöst sind.

3. 3

   In einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze das Rindfleisch 2 bis 4 Minuten braten, bis es gebräunt ist.

4. 4

   Brühenmischung, Ingwer, Knoblauch und Brokkoli hinzufügen.

5. 5

   Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren.

6. 6

   5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.