Brokkoli-, Sellerie- und Apfelsalat

Name: Brokkoli-, Sellerie- und Apfelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 große Selleriestangen, klein gehackt; 475 g fein gehackter Brokkoli; 125 g gehackte Frühlingszwiebel; 1 Apfel, mit Schale, gehackt; 175 g fettfreier griechischer Joghurt; 10 g Splenda; 15 g Apfelessig; 125 g Rosinen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Noch keine Bewertungen

Zubereitung20 Min

Portionen

4

Beilagen Salat

125 Kalorien für eine gute Portion. So einfach zu würzen, wie man möchte. Salz und Pfeffer sind gut, aber ich habe auch eine Knoblauch- und Dillwürzung verwendet.

Zubereitung

1
Gehackten Sellerie, Brokkoli, Frühlingszwiebel und gehackten Apfel vermengen.
2
Joghurt mit Splenda, Apfelessig und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer oder anderen Gewürzen vermischen und mit dem Salat vermengen.
3
Rosinen unterrühren.
4
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, bevor serviert wird.

Nährwerte pro Portion

125

Kalorien

4.2 g

Eiweiß

30.1 g

Kohlenhydrate

0.4 g

Fett

Bewertungen

0.0

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

3.3 (39)

Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.

GlutenfreiPicknick

15 Min

4.4 (49)

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

Brokkoli-, Sellerie- und Apfelsalat

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Brokkoli-Rosinen-Salat mit Kichererbsen

Pikante Kichererbsensalat

Erdbeer-Spinat-Salat

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Brokkoli-, Sellerie- und Apfelsalat

Kurzbeschreibung

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Brokkoli-Rosinen-Salat mit Kichererbsen

Pikante Kichererbsensalat

Erdbeer-Spinat-Salat

Nährwerte pro Portion

Bewertungen