Brokkoli- und Gelbe-Zucchini-Suppe (pflanzenbasiert)
von MaraB_24
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Brokkoli in Röschen schneiden und gelbe Zucchini in 1-Zoll-Scheiben schneiden.
- 2
In den Instant Pot mit 1 Tasse Wasser geben.
- 3
1 Minute unter Druck garen mit natürlicher Druckentlastung. (Gemüse wird leicht übergart.) Kokosmilch und Pesto hinzufügen.
- 4
Mit einem Stabmixer oder in einem normalen Mixer pürieren.
- 5
Nach Geschmack würzen.
- 6
Trader Joe's Everyday Seasoning über jede Portion streuen.
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