Ergibt 10 Portionen à 1 Tasse.
für 10 Portionen
Zwiebeln würfeln und in den Topf geben, Fett und Karotte hinzufügen und anbraten, bis sie braun sind.
Mehl hinzufügen, 2 Minuten unter Rühren kochen.
Flüssigkeit in Portionen hinzufügen und gut umrühren.
Brokkoli hinzufügen und 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Sie können dies pürieren, aber ich habe einfach einen Kartoffelstampfer im Topf verwendet, und alles wurde ziemlich gut zerkleinert.
Dieses Rezept kann definitiv halbiert werden, dieses ergibt 10 Portionen à 1 Tasse.
Chiliflocken sind optional, fügen aber eine schöne subtile Schärfe hinzu!
So lecker!
Große Suppe!
Lecker
Lecker
Genau mein Geschmack!
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
