Brotpudding

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten außer Brot und Datteln in einer Schüssel vermengen.

2. 2

   Brot in kleine Stücke in eine Kastenform brechen.

3. 3

   Mit Datteln (Rosinen können ersetzt werden) belegen und die Eier-Milch-Mischung darüber gießen.

4. 4

   10 Minuten einweichen lassen.

5. 5

   Ofen auf 160 °C vorheizen.

6. 6

   Antihaftspray in die Kastenform sprühen.

7. 7

   40 bis 45 Minuten backen.

8. 8

   Ergibt 6 schöne Portionen.