Kurzbeschreibung
Zutaten
für 107 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Brownie-Mix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit 2 Eiweißen, 1/2 c. Wasser und 1 Tbsp. Rapsöl zubereiten.
- 2
In einer der empfohlenen Backformen backen.
- 3
Wenn die Brownies fertig sind, abkühlen lassen und dann in eine große Schüssel zerbröseln.
- 4
Das Frosting unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Für mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
- 6
Mit einem Melonenausstecher oder einem kleinen Löffel Kugeln aus der Kuchenmasse formen.
- 7
Die Schokoladenwafer in einer Glasschüssel in der Mikrowelle oder in einer Metallschüssel über einem Wasserbad schmelzen, gelegentlich umrühren, bis sie glatt sind.
- 8
Fett hinzufügen, um die Konsistenz etwas zu verdünnen.
- 9
Gut umrühren.
- 10
Die Kugeln in die weiße Schokolade tauchen.
- 11
Auf Wachspapier zum Festwerden ablegen.
- 12
Die Schokoladenwafer nach Bedarf wieder erhitzen, um sie glatt und dünn genug zum Eintauchen zu halten.
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