Kurzbeschreibung
Leckere fettfreie Leckerei!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 23 cm quadratische Backform mit Antihaft-Kochspray besprühen und beiseite stellen.
- 3
In einer großen Schüssel Joghurt, Zucker und Vanille vermengen und 2 Minuten auf hoher Stufe schlagen.
- 4
Mehl, Kakao, Backpulver und Natron vermengen oder sieben.
- 5
Abwechselnd zur Joghurtmischung hinzufügen und gut vermengen.
- 6
Eiweiße in einer kleinen Schüssel mit sauberen Rührbesen steif schlagen.
- 7
30 Minuten backen oder bis sie fest sind.
- 8
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.
- 9
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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