Brownies mit schwarzen Bohnen
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Zubereitung20 Min
Eine neue, gesunde Art, Brownies zu essen, mit weniger Zucker und Fett als bei herkömmlichen Brownies.
für 12 Portionen
Ergibt 12 Brownies.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer Schüssel mit einem Holzlöffel das schwarze Bohnenpüree, das Kakaopulver, das Apfelpüree und die Graham-Cracker-Brösel vermengen.
Beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel Eier, Vanille, Öl und Zucker vermengen.
Diese Mischung mit der vorherigen vermengen.
Walnüsse unterheben.
In eine gefettete Kuchenform gießen und bei 175 °C 40 Minuten backen.
Nicht überbacken; die Brownies werden beim Abkühlen fester.
Die Brownies in Stücke schneiden, sobald sie vollständig abgekühlt sind.
Genießen.
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