Brüsseler Sprossen aus dem Kochtopf
von Lukas-6585
Kurzbeschreibung
Eine schnelle Möglichkeit, Brüsseler Sprossen auf dem Herd zu garen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Kochtopf bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen.
- 2
Wenn es heiß ist, die Zwiebel hinzufügen.
- 3
Die Zwiebel häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
- 4
Die Zwiebel garen, bis sie durchsichtig ist.
- 5
Petersilie, Sprossen, Pfeffer, Salz und Rosmarin hinzufügen.
- 6
Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- 7
Abdecken und die Hitze reduzieren, um zu köcheln.
- 8
Alle paar Minuten umrühren und den Deckel wieder aufsetzen.
- 9
20-25 Minuten garen, bis die Sprossen zart, aber nicht matschig sind.
- 10
Mit Hähnchen, Rindfleisch oder Fisch servieren.
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