für 1 Portionen
Die geschnittenen Knoblauchzehen und das Olivenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Langsam 2 bis 3 Minuten kochen und rühren.
Knoblauch entfernen.
Die Brotscheiben toasten und mit dem mit Knoblauch erhitzten Olivenöl bestreichen.
Das Brot mit dem Bruschetta-Belag und einer Scheibe Mozzarella-Käse belegen.
5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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Eine großartige Mahlzeit an einem kalten Tag!
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
