Brythyll Ah Chig Moch
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Zubereitung5 Min
Walisischer Forelle mit Speck
für 6 Portionen
Den Speck in einer einzelnen Schicht in einer Grillpfanne anordnen.
Unbedeckt bei 205 °C 10 Minuten garen; abtropfen lassen.
Die Innenseite des Fisches mit 2 Esslöffeln Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Fisch in einer einzelnen Schicht auf dem Speck in der Pfanne anordnen.
Abdecken und garen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt, etwa 20 Minuten.
Den Fisch entlang der Rückenknochen aufschneiden; so viele Gräten wie möglich entfernen.
Jeden Fisch mit 2 Scheiben Speck servieren.
Mit Petersilie garnieren. 6 Portionen.
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Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
