Kurzbeschreibung
Ein glutenfreier Keks? Auf jeden Fall! Als ich allergisch gegen Weizen und Dinkel bin, vermisse ich meine Kekse sehr! Ich habe versucht, irgendein Brot zu finden, das ich essen kann. Auf der Suche nach Keksen, die ich essen kann, habe ich dieses Rezept entwickelt. Ich liebe den Geschmack! Und ich kann es auch für Pizzateig verwenden!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- 3
Milchmix, Ei und Öl hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Der Teig wird klebrig sein.
- 5
Mit einem Löffel auf ein gefettetes Backblech setzen.
- 6
Die Oberseite leicht andrücken, damit die Spitzen nicht zu stark garen und verbrennen.
- 7
10-12 Minuten backen.
- 8
Abkühlen lassen.
- 9
Mit Butter oder Honig genießen.
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