Kurzbeschreibung
Leckere Beilage
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser mit Salz zum Kochen bringen.
- 2
Buchweizengrütze hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- 3
Vom Herd nehmen und den Topf 5 Minuten abgedeckt lassen, dann mit einer Gabel auflockern.
- 4
Butter, Olivenöl, Knoblauch und Nüsse vermengen.
- 5
Separat Petersilie, Basilikum, Käse und Oliven vermengen.
- 6
Butter-Mischung zu den Buchweizengrützen geben, dann die Petersilienmischung hinzufügen.
- 7
Nach Geschmack salzen.
- 8
Vermengen und servieren.
- 9
Nach Belieben mit Sojabacon bestreuen.
Tipps
Sojabacon ist nicht in der Kalorienanzahl enthalten. Die Nüsse nicht vergessen zu rösten.
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Nährwerte pro Portion
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