Buckeye-Bohnen- und Kräuter-Linsensuppe mit italienischer Gemüse-Wurst
von hazetaro5699
Kurzbeschreibung
Ich liebe die Buckeye-Bohnen- und Kräuter-Suppenmischungen, versuche aber, Fleisch aus meiner Ernährung zu streichen. Lightlife's italienische Wurst bietet eine schmackhafte Variante und eine kalorienreduzierte Option für diese Linsensuppe.
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Die gehackte Zwiebel in Butter weich dünsten.
- 2
Alle Zutaten außer der Wurst in den Topf geben.
- 3
Zum Kochen bringen und dann 45 Minuten köcheln lassen.
- 4
Gemüse-Wurst in einer Pfanne anbraten, in Runden schneiden und zur Suppenmischung hinzufügen.
- 5
Weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, wenn eine dünnere Konsistenz gewünscht ist.
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Nährwerte pro Portion
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