Buddha-Bowls für die Mahlzeitenvorbereitung

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   Reis auf dem Herd kochen.

3. 3

   Während der Reis kocht, überschüssige Feuchtigkeit vom Tofu abtropfen lassen.

4. 4

   Gemüse waschen und schneiden.

5. 5

   Gemüse in Öl, Salz und Pfeffer wenden (oder nach Geschmack würzen).

6. 6

   Auf Backbleche verteilen.

7. 7

   Tofu in Würfel schneiden, dann in Öl und Gewürzen wenden.

8. 8

   Tofu zu den Backblechen hinzufügen.

9. 9

   Gemüse und Tofu 30–45 Minuten rösten, bis sie gar sind.

10. 10

    Gekochten Reis (~? Tasse/Portion) und Gemüse/Tofu in Behälter aufteilen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verzehrt werden.

11. 11

    Mit frisch gehacktem Blattgemüse und rohem Gemüse (z. B. Gurke, Tomate, Champignon) servieren.

12. 12

    Mit dem Lieblingsdressing toppen.

13. 13

    Das Rezept lässt sich leicht an verschiedene geröstete Gemüse anpassen, je nach persönlicher Vorliebe und Verfügbarkeit beim Einkaufen.

14. 14

    Versuchen Sie, Blumenkohl, Auberginen, Knoblauch, rote oder gelbe Paprika zu rösten...