


für 12 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Hähnchen, Frischkäse und scharfe Sauce, Cheddar-Käse und Frühlingszwiebeln vermengen.
Eine gehäufte Esslöffel der Mischung zu einer 1 Zoll großen Kugel formen und auf einen Teller legen.
Mit der restlichen Mischung wiederholen.
Mehl in eine flache Schüssel geben.
In einer zweiten flachen Schüssel die Eier geben.
In einer dritten flachen Schüssel die Cornflakes geben.
Jede Hähnchenkugel zuerst in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in die Cornflakes tauchen.
Auf das vorbereitete Backblech legen und 20 bis 25 Minuten backen.
Warm servieren.
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