Dieses Rezept habe ich immer einfach so gemacht, nie daran gedacht, es aufzuschreiben, aber da ich es jetzt mit einigen Leuten teilen möchte, dachte ich, ich mache es.
für 4 Portionen
Den Brühwürfel mit dem Wasser vermischen.
Die Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
Die Rindfleischstreifen hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sie braun und geschrumpft sind.
Vom Herd nehmen und das Rindfleisch abseihen.
Das abgeseihte Rindfleisch in eine flache Backform legen.
5-7 Minuten grillen, dabei die Form häufig schütteln.
Wenn das Rindfleisch aussieht, als würde kein weiteres Wasser mehr austreten, herausnehmen und abkühlen lassen. Kalt genießen!
Wenn der Salzgehalt nicht stört, kann man etwas Sojasauce zur Brühe hinzufügen, während sie kocht.
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