für 20 Portionen
Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
Beiseite stellen (wenn warm serviert) oder 30–45 Minuten kühlen (wenn kalt serviert).
Frühlingszwiebeln hacken und Tomaten halbieren.
Mit Feta und Pekannüssen vermengen.
Optional: Bei kaltem Servieren mit etwas EVOO beträufeln, bei warmem Servieren einfach genießen! 1 Tasse Portionen als Hauptgericht, 1/2 Tasse als Beilage.
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Dieses Gericht ist göttlich. Ob heiß oder kalt serviert - es spielt keine Rolle. Die Geschmacksknospen werden es lieben.
