Kurzbeschreibung
Dieser Couscous ist schnell, einfach und die Gemüse können nach Belieben variiert werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Paprika hacken.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten.
- 3
Sobald die Paprika zu weich wird, 2 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 4
Gemüse zur Seite schieben und den Couscous hinzufügen.
- 5
5 Minuten stehen lassen.
- 6
Brokkoli und Tomaten hinzufügen und den Couscous auflockern.
- 7
Reicht für 4 Portionen.
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Dies ist ein schnelles und einfaches Gericht. Ich habe nach Rezepten für gefüllte Paprika gesucht und konnte kein Rezept finden, das mir wirklich gefiel, also habe ich das Beste aus mehreren Rezepten genommen und dieses hier kreiert. Ich habe die meisten Mengen nach meinem Geschmack angepasst.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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P.S. 1 Packung = 1 Tasse. Siehe ein anderes sehr ähnliches Rezept in der Liste, das Gemüsebrühe anstelle von Wasser empfiehlt, um den Geschmack zu verbessern; weniger Flüssigkeit, einfachere Anweisung...
Ich habe auch Sellerie hinzugefügt, gutes Rezept, danke fürs Posten!
Ich hatte noch nie Couscous und höre viel darüber in den Kochshows. Ich mag alle Zutaten, aber es hat mich nicht umgehauen.
Ich habe das zweimal gemacht! Meine Familie hat es geliebt!