für 6 Portionen
In einem Schmortopf oder einer beschichteten Pfanne Rindfleisch und Zwiebel in Butter bei mittlerer Hitze anbraten.
Die Pilze, Wein oder Brühe, 1/4 Tasse Wasser, 2 Esslöffel Petersilie, Lorbeerblatt, Nelken, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.
Mehl und restliches Wasser glatt rühren; in die Rindfleischmischung einrühren.
Zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Lorbeerblatt entfernen.
Über die Nudeln servieren.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
